| 日程 | 2013年7月20日(土) |
| 時間 | 12:00〜13:30 |
| 会場 | IID 世田谷ものづくり学校 101 IID Gallery |
| 出演 | 講師：生井 理恵 ナビゲーター：関 智 |
| 参加料 | 大人 ￥1,500 学生（大学・専門・高校） ￥1,000 中学生以下 無料 ※材料費込み ※お支払い方法はクレジットカード・コンビニ/ATM支払いから選択いただけます。 ※チケット販売期限の5日前を過ぎている場合は、コンビニ/ATM支払いは選択できません。 ※学生の方は当日の入場時に学生証の提示をお願いします。 |
四季折々に旬をむかえ、食卓にいろどりとおいしさを届けてくれる野菜と果物には、たくさんのパワーがあります。
今回は夏の野菜を使用した簡単なグリーンスムージーつくりを体験しましょう。
太陽の光をいっぱい浴びて育った野菜の赤や緑の鮮やかな色味は、ココロを安らかに、優しい気持にさせてくれます。
・夏野菜（例：トマトなど）の品種の違い（調理法の違い）による食べ比べクイズ
・夏野菜の特徴を活かした調理法
・夏野菜を使った５０度洗いの実演
プロフィール
生井理恵
日本野菜ソムリエ認定 ベジフルビューティーアドバイザー
ジュニア野菜ソムリエ／食育マイスター
「野菜と果物の魅力とインナービューティー」をテーマにコラム執筆や企業・団体への講演活動、食育活動など幅広く活動中。
