| 日程 | 2015年1月31日(土) |
| 時間 | 13:00〜15:00 |
| 会場 | IID 世田谷ものづくり学校 101 IID Gallery |
| 出演 | 講師：浮洲みどり |
| 参加料 | 大人：4500円(※材料費込み、子供様同伴可能） 限定10名様（先着順） ※お支払い方法はクレジットカード・コンビニ/ATM支払いから選択いただけます。 ※チケット販売期限の5日前を過ぎている場合は、コンビニ/ATM支払いは選択できません。 ※学生の方は当日の入場時に学生証の提示をお願いします。 |
飾り巻きすしは、千葉県の郷土料理「房総の祭り寿司」と
江戸前寿司の「細工巻き」を一般向けに
「きれいに」「華やかに」「楽しく」アレンジしたものです。
お祝いや行事席での日本伝統食として、またお子様のお弁当としても人気があります。
また、国内外の外国人の方にも人気が高いのも特徴です。
今回は、人気大爆発中の「妖怪ウォッチ」のジバニャンを作ります！
お子様が喜ぶこと確実です！
さらに、「バレンタインディ」にも「ひな祭り」にも活用できちゃいます。
教えてくれるのは、寿司インストラクター協会公認のマスターインストラクターの浮洲みどり講師です。
どなたでも、きれいで楽しい「妖怪ウォッチ」が作れます!！
さぁ、みんなで、ウォチッチ！！
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プロフィール
浮洲みどり
東京すしアカデミー卒。飾り巻きすしの生みの親・川澄健氏（TVチャンピオン、寿司職人選手権優勝）に師事。
寿司インストラクター協会（JSIA）公認の飾り巻きすしマスターインストラクターとして、イベント、外部講座などに多数参加。
2008年より母校でのアシスタントを経て、現在は「飾り巻きすし技能認定講座」の講師に。
同時にSushi Art Plannerとしてイベント、講座、出張レッスン、メディアなどで活躍中。
